Inonotus obliquus comunemente noto come Chaga, è chiamato «spugna di betulla» perchè nella regione degli Urali il termine “czaga” vuol dire appunto spugna. Sin dai tempi antichi le popolazioni della Russia, della Finlandia, della Polonia, della Cina e della Corea usavano utilizzare questo fungo nella preparazione di decotti, riconoscendo in esso moltissime proprietà medicamentose. A partire dal 1949 l’Unione Sovietica ha effettuato oltre un migliaio di studi scientifici su diverse tipologie di pazienti riscontrando risultati particolarmente apprezzabili che sono stati secretati per oltre quarantanni. A fine anni novanta molti istituti di ricerca di varie parti del mondo hanno cominciato ad intrapprendere nuovi studi sempre più numerosi che ne hanno confermano la valenza terapeutica. Il Chaga è un fungo che si sviluppa su tronchi di betulle, faggi ed ontani nelle regioni fredde del Nord Europa, del Nord Asia e del Nord America. Si presenta come una massa irregolare, informe, di colore nero esternamente e marrone internamente, con consistenza legnosa; data la sua durezza, la raccolta è effettuata con l’ausilio di accette per poterlo staccare dal tronco.
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