Poria cocos è un fungo ipogeo con aspetto simile ad un tartufo ma di notevoli dimensioni; vive legato alle radici di Conifere in particolare di pino rosso. Si sviluppa a fine estate in Nord America, Africa, Cina ed Australia e predilige climi caldi, umidità non eccessiva e suoli sabbiosi. E’ un buon commestibile con consistenza morbida, utilizzato anche nella preparazione di aperitivi e snack. In Cina il suo nome tradizionale è Fu ling che significa Spirito del pino e le sue virtù terapeutiche sono note dall’antichità come riportato nei trattati della Dinastia dell’Imperatore Giallo intorno al 2.600 a.C. Fu ling è descritto come la radice di un pino vissuto mille anni con la forma di un uccello in volo e che si trova ad una profondità di un metro e mezzo sotto terra. Nel trattato si afferma che chi se ne nutre per un lungo periodo raggiunge l’immortalità. Secondo la MTC l’intimo legame tra fungo e radice dell’albero conferisce un’azione nutriente del cuore e calmante dello Shen.
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